A cikin dakunan dafa abinci na kasuwanci masu girma, samun iskar da ya dace ba batun jin daɗi ba ne kawai—yana da mahimmanci don aminci, tsafta, da bin ka'ida. Amma tare da zafi mai tsanani, maiko, da barbashi da aka haifar yayin shirye-shiryen abinci, zabar madaidaicin bututu don sharar dafa abinci na iya zama mafi rikitarwa fiye da alama. Don haka, ta yaya kuke tabbatar da tsarin jigilar ku ya dace da tsammanin aiki yayin da ya rage mai tasiri?
Wannan labarin yana bincika mahimman abubuwan da za a yi la'akari da su lokacin zabar ducts masu sassauƙa don sharar dafa abinci, taimaka wa masana'antun da masu tsara kayan dafa abinci su yanke shawara mai fa'ida don dogaro da inganci na dogon lokaci.
1. Me ya saMagudanan ruwa masu sassauƙaAl'amarin a Kitchen Ventilation
Ingantacciyar kawar da iska yana da mahimmanci a kowane yanayin dafa abinci na kasuwanci. Kyakkyawan ƙofa mai sassauƙa da aka ƙera don sharar dafa abinci tana taka muhimmiyar rawa wajen ɗaukar tururi mai ɗauke da mai, zafi, hayaki, da danshi kafin su zama haɗari. Lokacin da aka haɗa su tare da madaidaicin murfi da tsarin tacewa, aikin ductwork yana tabbatar da iska mai tsabta, rage haɗarin wuta, da bin ka'idoji.
Amma ba duk magudanan ruwa ba ne aka gina su don jure yanayin yanayin dafa abinci.
2. Babban-Zazzabi Resistance Ba Ne Tattaunawa
Ɗaya daga cikin abubuwan farko na buƙatun bututun dafa abinci shine ikon sarrafa yanayin zafi. A lokacin lokacin girki kololuwa, iskar shaye-shaye na iya wuce 100°C (212°F). Shi ya sa ya kamata a yi madaidaicin bututu don sharar dafa abinci daga kayan kamar aluminum, fiberglass mai rufi na silicone, ko PVC tare da murɗaɗɗen ƙarfe na waya don tabbatar da dorewa a ƙarƙashin matsin zafi.
Guji ƙananan robobi ko kayan da ba a ƙarfafa su waɗanda za su iya lalacewa, fashe, ko fitar da hayaki mai guba a ƙarƙashin yanayin zafi.
3. Man shafawa da Juriya na Mai Yana da Muhimmanci
Ba kamar daidaitattun aikace-aikacen HVAC ba, shaye-shaye na dafa abinci ba zafi kawai yake ɗauka ba har ma da mai da mai. A tsawon lokaci, waɗannan ragowar na iya lalata filayen bututu ko haifar da toshewa. Kyakkyawan bututu mai sassauƙa don sharar dafa abinci dole ne ya sami rufin ciki wanda ke tsayayya da manne mai kuma yana ba da damar tsaftacewa mai sauƙi ko sauyawa.
Yi la'akari da bututun da ke da santsi a ciki kuma an tabbatar da su don aikace-aikacen iska mai ƙoƙon mai, musamman idan za a shigar da su cikin dogon gudu ko lanƙwasa matsatsu inda ake yuwuwar haɓakawa.
4. Zaɓi Hanyar Haɗin Haɗin Dama don Kwanciyar hankali da Tsaro
Shigarwa mai dacewa yana da mahimmanci kamar zaɓin kayan. Lokacin kimanta magudanar ruwa masu sassauƙa don sharar dafa abinci, bincika zaɓuɓɓuka waɗanda ke bayarwa:
Amintattun masu haɗawa ko masu haɗawa da sauri don rage ɗigon iska
Tsarukan haɗaɗɗiyar wuta mai ƙima don ƙarin aminci
Tsawon tsayi da diamita masu sassauƙa don dacewa da shimfidu na musamman
Kwanciyar hankali yayin aiki yana da mahimmanci. Wurin da ba ya da kyau yana iya haifar da rashin ingancin tsarin, haɗarin aminci, da ƙarancin lokaci mai tsada.
5. Abubuwan Biyayya da Kulawa
Yawancin yankuna suna da tsauraran ka'idodin kashe gobara da ka'idojin samun iska don dafa abinci na kasuwanci. Zaɓaɓɓen bututu mai sassauƙa don sharar dafa abinci dole ne ya bi ƙa'idodin gini na gida, musamman game da juriyar wuta, fitar hayaki, da tsafta.
Zaɓi bututun da aka gwada bisa ga ma'auni kamar UL 1978 ko EN 12101-7, kuma tabbatar da tsarin yana ba da izinin dubawa na yau da kullun da samun damar tsaftacewa don guje wa tara mai a kan lokaci.
Zuba Jari a Ayyuka, Ba Farashi kawai ba
Zaɓin madaidaicin bututu mai sassauƙa don shayewar dafa abinci ya wuce zaɓin wani abu kawai - saka hannun jari ne a cikin aminci, ingancin iska, da lokacin aiki. Ta hanyar ba da fifikon juriya mai zafi, kariyar mai, da shigarwa mai sauƙi, zaku iya gina tsarin ducting wanda ke goyan bayan buƙatun tsari da ingantaccen dafa abinci.
Kuna neman dorewa, manyan ayyuka masu sassauƙa da aka ƙera don shaye-shaye na kasuwanci? TuntuɓarDACOa yau don bincika cikakken kewayon hanyoyin samun iska da kuma samun dacewa da aikace-aikacen ku.
Lokacin aikawa: Jul-08-2025